1、 参与构成人体300多种酶，例如合成RNA和DNA的酶。RNA 和DNA是重要的遗传物质。
2、 促进生长发育和组织再生，对胎儿特别重要。
3、 促进食欲
4、 参与人体的免疫功能。
5、 维持正常视力和皮肤健康。
锌对怀孕妈咪的影响
怀孕时，由于胎儿发育的需要，孕妇对锌的需要会增加很多，而且怀孕初期的呕吐，食欲不振等现象，反过来又影响锌等营养素的摄入，因此怀孕的妈妈比较容易缺锌。临床上用锌治疗妊呕吐发现补充锌能改善呕吐的现象。通过膳食和营养素给孕妇补锌，可使低出生体重儿童的发生率从20.8% 降低至3.8%。证明及早补充锌对预防缺锌而引起的不良影响有很好的效果。
锌对胎儿的影响
根据调查发现，孕妇体内锌缺乏严重影响胎儿体重的增长。其他的有关临床调查也发现：血清锌含量低会增加流产的危险，并和高危有关。国内外有关锌的研究表明：孕妇缺锌对胎儿的影响包括流产，先天畸形，胎儿宫内发育迟缓等。
锌对哺乳妇女的影响
对哺乳妈妈的调查显示：乳汁中锌的水平是血清中锌含量的 1倍；表明锌对新生儿的生长发育很重要 ，因此哺乳期的妈妈也应该注意锌的补充以保证婴幼儿的正常发育。
